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最近天氣變冷,代表秋天來了,秋天是吃螃蟹的好季節,因為....只有秋天才有賣大閘蟹啦,到處都是大閘蟹的宣傳廣告,當然..我一定會掉入商人陷阱,跑去買回來吃的啦。憑良心說,大閘蟹吃起來真的很香,不需要什麼特別複雜的料理,簡單的清蒸~~~香味四溢啦~~~商家是利用重量分級,由重到輕A,B,C,D,經過幾次"吃"下來的結果,感覺不一定要買很大隻的啦,小隻(D級)的其實一樣的好吃,說小其實跟大隻的實際上也差不了多少,都一樣的好吃~~。
由於大閘蟹買回來都是活的,為了讓大閘蟹能愉快的死去,因此發明了冰箱冷凍法先把螃蟹凍昏,然後再用大火賞他個痛快。照片中的這兩隻大閘蟹是我買過最貴(A級)的啦,殺價後的結果,兩隻700元,一隻要350元ㄟ..覺得有點貴~~....經過家裡大美女的精心烹調,真是宇宙無敵超級好吃的啦~~~
特別將這兩隻大閘蟹拍照留念,每當看到這照片,彷彿又聞到那好吃的美味啦~~
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